小甘薯煥發(fā)新“薯”光

鄉村推薦官展示江莊甘薯。 本報記者 劉冰 攝

近日，徐州報業(yè)傳媒集團短視頻“探村”欄目《鄉村推薦官》攝制組來(lái)到位于賈汪區江莊鎮高村的徐薯薯業(yè)科技有限公司，將鏡頭聚焦甘薯產(chǎn)業(yè)發(fā)展，推薦官陳主任和小張繼續以輕松幽默的方式，探訪(fǎng)徐薯薯業(yè)科技有限公司發(fā)展現代農業(yè)科技型企業(yè)，全力打造國內領(lǐng)先、一二三產(chǎn)業(yè)融合、農文旅結合的現代甘薯產(chǎn)業(yè)園中心區的成功密碼?！多l村推薦官》第十四期《甜到流蜜！快來(lái)挖！還能變身各種小零食，這個(gè)隱藏的“甘薯王國”很“哇塞”》于今日在徐報集團各大短視頻平臺上線(xiàn)，歡迎掃碼觀(guān)看。

本報記者 張雷 張偉

金秋十月，碩果累累。徐州五環(huán)路兩側，在位于賈汪區江莊鎮高村的徐薯薯業(yè)科技有限公司甘薯種植基地里，甘薯收獲機正在田間地頭來(lái)回穿梭，“前端刀頭部分抬高些，別貼著(zhù)土?！薄皞魉皖l率再調快些，注意刀頭的轉速?！痹摴旧a(chǎn)部經(jīng)理厲廈廈一邊配合農機手操作，一邊安排農戶(hù)收撿甘薯。隨著(zhù)機器的轟鳴聲，一個(gè)個(gè)體態(tài)飽滿(mǎn)、色澤紅艷的甘薯便翻滾而出，村民們正忙著(zhù)將新出土的甘薯去泥、分揀、裝袋、運輸，田間地頭一派熱火朝天的景象。

徐州徐薯薯業(yè)科技有限公司是江莊本地甘薯產(chǎn)業(yè)龍頭企業(yè)，是專(zhuān)業(yè)從事甘薯全產(chǎn)業(yè)鏈的現代農業(yè)科技型企業(yè)，流轉土地1180畝，建有60畝溫室大棚設施生產(chǎn)基地，鮮食甘薯倉儲庫總庫容4000平方米，擁有甘薯種植機具35臺（套）。同時(shí)，該公司集甘薯種苗繁育、生產(chǎn)、加工和銷(xiāo)售于一體，擁有菜用甘薯葉、鮮食甘薯、甘薯薄餅、倒蒸地瓜干、甘薯雜糧粉等特色產(chǎn)品。

“這是可以在家庭陽(yáng)臺種植的觀(guān)賞甘薯，不僅可以裝點(diǎn)環(huán)境，葉子還可以食用，能一茬接一茬地收割，兼具觀(guān)賞和食用價(jià)值。這是甘薯條，要經(jīng)過(guò)‘一蒸二烤三曬’三道工序才能制成，是綠色食品。這是‘番薯莖葉青汁粉’，是聯(lián)合專(zhuān)家新開(kāi)發(fā)的樣品，正在籌備上市?！敝v起甘薯制品，厲廈廈如數家珍。

在該公司甘薯深加工項目一期廠(chǎng)房?jì)?，加工?chē)間的工人們正有條不紊地忙碌著(zhù)?！拔覀兊母适斫?jīng)過(guò)生產(chǎn)線(xiàn)作業(yè)，被加工成休閑食品?！眳枏B廈介紹，公司還投資了5000萬(wàn)元建設甘薯精深加工項目，其中，一期投資1500萬(wàn)元建設甘薯精深加工車(chē)間4600余平方米、甘薯制品生產(chǎn)線(xiàn)4條；二期投資3500萬(wàn)元，建成甘薯功能性產(chǎn)品加工車(chē)間5000平方米和甘薯低碳倉儲庫2500平方米。計劃年產(chǎn)甘薯莖葉青汁粉1000噸、減脂代餐產(chǎn)品1500噸，項目建成后全年加工鮮食甘薯9000噸，帶動(dòng)賈汪區及周邊地區發(fā)展特色甘薯種植5000余畝，實(shí)現經(jīng)濟社會(huì )效益1.2億元，可安排當地農村勞動(dòng)力1300人次。

王廣菊是江莊鎮高村村民，采訪(fǎng)時(shí)，只見(jiàn)她將新鮮出土的甘薯鏟入小型加工機械，厚薄均勻的地瓜干便不停地從機器里“吐”了出來(lái)?！澳茉诩议T(mén)口干農活增加些收入，很不錯?！蓖鯊V菊樂(lè )呵呵地說(shuō)，“平時(shí)在家里照顧孩子、種地，這里有活就來(lái)幫忙，一個(gè)月能賺2000多塊錢(qián)?！?

農業(yè)要發(fā)展，科技是支撐。近年來(lái)，徐薯薯業(yè)科技有限公司以科技為先導，深入挖掘技術(shù)潛力，打造特色與提升品質(zhì)，持續進(jìn)行大量研究。在徐州市農業(yè)科學(xué)院指導下，公司注重科技創(chuàng )新，現有國家授權專(zhuān)利53項，其中發(fā)明專(zhuān)利8件、國際專(zhuān)利2件。公司主持制定甘薯精深加工標準5件，獲得江蘇省科技進(jìn)步獎三等獎、淮?？萍吉?、徐州市發(fā)明專(zhuān)利金獎，并被評為國家知識產(chǎn)權優(yōu)勢企業(yè)、江蘇省農業(yè)科技型企業(yè)、江蘇省鄉土人才傳承示范基地、江蘇省甘薯生產(chǎn)機械化標桿示范企業(yè)、徐州市農業(yè)產(chǎn)業(yè)化龍頭企業(yè)。

“我們在種苗甘薯、葉菜甘薯、鮮食甘薯、休閑食品和甘薯生產(chǎn)社會(huì )化服務(wù)五大產(chǎn)業(yè)板塊持續發(fā)力，聚力建設現代農業(yè)產(chǎn)業(yè)集群?！毙焓硎順I(yè)科技有限公司總經(jīng)理袁起在接受記者電話(huà)采訪(fǎng)時(shí)說(shuō)，如今，公司的甘薯產(chǎn)業(yè)鏈已逐步建立起來(lái)，下一步將緊緊依托徐州市農業(yè)科學(xué)院技術(shù)力量，著(zhù)力打造甘薯明星產(chǎn)品，加強與電商平臺及農產(chǎn)品渠道商合作，進(jìn)一步打開(kāi)市場(chǎng)。同時(shí)，充分挖掘甘薯文化、講好甘薯故事，打造“三產(chǎn)業(yè)融合”新亮點(diǎn)。繼續圍繞“甘薯產(chǎn)業(yè)園區+農業(yè)龍頭企業(yè)+農民合作社（家庭農場(chǎng)）+種植大戶(hù)”四位一體經(jīng)營(yíng)模式，走集約化生產(chǎn)加工的路子，促進(jìn)產(chǎn)業(yè)集群發(fā)展，形成規?；б?，讓特色產(chǎn)業(yè)強起來(lái)、農民腰包鼓起來(lái)，向“萬(wàn)畝甘薯過(guò)億元，一塊甘薯富萬(wàn)家”的目標闊步前行。